煲湯
就算有幾普通的一個湯，都需要用上3小時才可以煲得好飲。
好友送了我一個壓力煲，即是用來炸死美國人那一個。當時我只知道世上有真空煲，原來還有一種叫壓力煲。
雖然在壓力煲裡1小時等於3小時，理論上用少一點時間和電力。
不過這個壓力煲是需要解壓的，而解壓也需要時間。我知道有人會用冷毛巾、冰袋等等幫忙解壓，豈不是令我花更多時間和心機。如果讓它自然解壓，起碼也要靜候一小時。所以我覺得時間也沒有省很多。反而因為「不能即時打開」，對於老人家或年齡稍大的人可能更會造成危險。
我通常都是在早上或前一晚煲好，那麼第二天回到家就可以飲，經過一天已經完全解壓，即使家人隨便打開我亦不會擔心。
以下這個湯很簡單又便宜，可以自己買材料
青木瓜紅蘿蔔雞腳花生眉豆湯
壓力煲用45分鍾就可以煲到溶
如果時間太長反而會令蘿蔔等這些食物太溶而不好飲
另外最簡單也是紅蘿蔔粟米豬骨湯
至於其他有藥材的湯，我是在街市裡面買湯包，在街市買比在超市買便宜，而且材料新鮮一點，也多一點。屯門新墟街市裡面就有幾檔。十幾蚊都有一包比較普通的，好一點都要三十幾。如果可以自己執材料就更好啦，可是我不懂，而且也不想存放很多瓶罐。
由於我不喜歡吃湯渣，所以我都會用豬骨，因為骨頭就可以掉不會浪費。一煲湯最平都可能要50元，好一點的百多元也不出奇。而且有湯飲真的不錯，就算只有二人家庭我也希望有湯飲。
