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2017年8月11日 星期五

淺草炸雞 KARAYAMA 黃大仙中心

淺草炸雞 KARAYAMA 來了九龍黃大仙中心
果然很多人來吃


首先我建議在開門11時到來,否則一般都要排1個小時排隊
而且由於新開,經驗尚少,排隊混亂


我這個是1號餐 
梅定食 四件雞
日式美食大部份一向偏咸或濃味
因為可以用來做便當,而且他們是凍食,常溫的,不是熱的
所以要把食物煮得濃味一點,凍食的時候才不會淡味
雞件非常大件,偏咸,以香港口味來說是過咸
醬汁也是濃味的是甜的,味道很好,很清新
麵豉湯比一般的偏咸
整個定食份量非常足夠


這個是7號餐
香蔥雞件飯
整體味道標準,雞亦很滑
不過對我來說,雞件太大件,吃得不方便
另外對我來說份量太多,我自己下次再吃的話會選擇外帶

2016年10月7日 星期五

觀塘 APM 一田 Food Court 勝手丼

觀塘 APM 一田 Food Court 
勝手丼

因為順路到觀塘,我專登去了一田 Food Court 找勝手丼


除了自選DON飯,還有已包裝好的食物

這次來的目的,就是嚐嚐這個櫃子裡的食物
首先取一張自選單,然後寫上你需要的份量
櫃子的價錢是一件(一片)的份量,在單上寫上件數(數量)

而且沒有最低消費,當時就有位女土只點了兩片魚及小飯
我覺得價錢不貴,不過當作LUNCH的話,大約也要50元起

我其實很少吃魚生,不過這裡的三文魚和TORO是入口即溶那種,味道很好
其他熟的也很好吃。可以自選所以彈性很大,喜歡吃多少也可以。

2015年3月30日 星期一

食栗米片 Cereals / Mr Breakfast / Jersey Milk

細個果陣電視日日都播家樂氏栗米片隻老虎仔,所以我家人都有買比我地食

結果d外國野都唔係太鍾意食,我又唔鍾意飲奶,
最後我係直接當薯片食,因為又甜又脆,我相信當時好多小朋友都係咁,我問過其他人都係咁樣,但一定要食有糖果隻。
我細個屋企係完全無零食的,我可能只係食過幾片薯片,或者飲過幾包維他檸檬茶,於是我從來都無食零食的習慣,至於點解我屋企可以咁樣?
咁係因為家人太忙又唔理小朋友既關係,屋企係好似一個空殼

家長注意:從小食得太多人造色素及零食好大機會過度活躍的

另一個我記得既廣告又影響左我張飯枱就係茄汁豆,呢個又係外國野,媽媽間唔中買,就咁竟然當一碟。我完全唔同意罐頭可以擺係飯枱,又係因為廣告日播夜播
好可惜我唔鍾意食豆。不過佢唔係為左我一個人,所以我既口味唔會改變佢既選擇。好彩潮流好快就過,唔洗再食。











我唔算好討厭Cereals ,雖然食左佢仍然好肚餓。英國人好似好鍾意食,有間鋪頭專食七彩繽紛既Cereals


我食Cereals既方法係只落少少奶,令佢唔好浸咁耐,幾秒就快速食晒,咁樣我仍然可以食到脆卜卜既Cereals。

 另外759有盒來自波蘭既 Mr Breakfast 可可脆片,好平,折左10蚊盒

不過唔夠雀巣既可可脆片好食,硬左少少


759又有來自英國Jersey Island既Jersey Milk
Jersey Milk既宣傳片拍得好好,好似係對牛牛好友善既公司

Jersey Island的風景好美,係一個小島,島上無咩好做,唔少家庭都是養牛,每日係草地放牛
再拉牛去工廠渣牛奶,就係咁,就有左17世紀開始既 Jersey Milk
似乎比唔知邊度地方既牛好好多

我最憎開呢d,要用陰力先得
倒奶出黎都係倒瀉晒
 Jersey Milk既牛奶味道幾好,佢無北海道果d咁濃味,又無香港牛奶公司既雪味
我通常都飲全脂奶,怕肥就直頭唔好飲
如果要飲經過人工製過既奶,例如脫脂奶,咁不如唔好飲,我個人唔建議食一d太人工既食物

牛奶唔建議經常飲用,科學界已經解釋左
我都唔建議大家飲,我也是其中一個唔受得奶既人,除了腸胃問題
牛奶亦好容易造成身體各方面既敏感
我唔相信比牛牛飲既奶適合人類
而佢既營養亦唔係大家想像中咁高,進食其他日常食物已經可取代

羊奶比牛奶容易吸收及分解消化
最新鮮渣出黎既羊奶更好,香港是無可能飲到的啦
敏感身體建議不要飲任何奶,好濕好躁的,而且佢既蛋白質非常難消化
佢既蛋白質亦很容易令身體起敏感
唔飲奶唔係一個損失,一旦造成身體敏感更一發不可收捨
一個有敏感既人係好唔開心的,佢會特別精神緊張,成世人都好辛苦
假如你是家長而你擁有選擇權,請不要對奶太著迷(人奶除外)



2015年3月26日 星期四

雪山茶餐廳 青山道62D HongKongese Restaurant (已光榮結業)


d人話我嫌尖,樣樣野都話唔好食,每樣食物都可以彈,難得說了一道好食的,人人都驚訝,佢地都要去試下
我重申我只係有要求,香港好多食店都做得唔多用心,煮野食要拎個心出黎,否則唔好食
就好似煮比家人,你落料都多D啦,出去食飯用真金白銀架嘛,唔好咁求其喎
我唔介意地點和環境,最緊要好食,咁又點算嫌尖

d人成日問入元朗有咩好野食,老實講住元朗其實無外區人覺得元朗好多正野食
點解要特登老遠入黎呢?元朗除左村民需要渣車出黎,永遠都咁多車入黎
原因好簡單,車,我有車呀嘛
係呀,我自己都係特登入屯門碼頭搵野食囉,答案係我有車呀嘛
所以話,距離係好美麗且美味的,成日見唔到得唔到果d更耀眼
如果Long D又遠得制,個距離最好係九龍中同新界西,又或者新界西同香港中
食完送人返屋企都無咁遠呀嘛



雪山茶餐廳
地址:青山道62D

青山道好長,行到一半真係好累,已經再無法前進
於是入雪山茶餐廳補給一下
格局是非常有親切感的冰室,很古老懷舊,
幻想幾十年前的這個位置有誰留下過的痕跡
而坐門口那枱客人仲有隻貴婦狗,麻甩佬客人是也,隻狗好悠閒咁攤係在佢大脾上,又無比人趕走,我當然唔介意啦,這才是社區生活吧

阿姐仲非常好人,問多句都無鬧人

下午茶 $25蚊
仲收緊25蚊? 深水埗雖然是窮人區但收購都收到發啦(只限業主)

久違了的西多士
首先牛油非常足夠,不是一丁點的份量
蜜糖自己落,中間有花生醬,新鮮熱辣,炸得剛剛好
真係好味道
凍檸茶,我不知道凍檸茶是不是很難沖,很難飲到一杯好的
平常凍檸茶如果不苦澀的話,又不能有要求的話,飲得落但唔好飲

但雪山的凍檸茶是超水準
紅茶不澀還有茶香味,檸檬非常新鮮,糖水比例恰到好處,
凍檸茶的存在意義可以在這裡到
我是凍檸茶的愛好者,因為不能喝奶的我,只有凍檸茶可以長伴在身邊
 
$25蚊的力量真大,我繼續上路,往青山道3百幾號出發


開業50幾年的雪山茶餐廳請在這個物質爆燈的年代繼續下去,可不可以不要走
我聽到麻甩佬客人問加左租仲頂唔頂得住
要退下的時候雖然可以選擇光榮地退,但有些東西是永不可複製


上水天平村富滿樓也因加租而選擇光榮結業
究竟是我們長大了
還是她們老了



2013年9月17日 星期二

富山55

富山55
日本拉麵
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號

店裡主要分別是拉麵和沾麵
基本上只需選擇湯底,只有豬骨和櫻蝦兩種

價錢是78元一碗,沒有加一服務費,如果要收加一真是要抗議到底,基本上店小二只提供下單服務。
櫻蝦拉麵(湯)
我看到廚師將櫻蝦先炒過,再放下去,有蝦油,而且很香。


雖然有點像在石澳買的蝦乾,卻不是那種味道。
選擇了拉麵的湯底之後,配料一律是义燒和溏心蛋。
可是湯底我覺得有一點SALTY,於是叫店小二加了清湯。加了就剛剛好是我的口味。
义燒是半肥瘦,入口軟滑。
麵條選了標準,可是我覺得太幼,好像擔擔麵那種。不太好。
下次選粗麵,雖然有點硬,但好過幼麵。



這個是豬骨濃湯沾麵。
選了粗麵條,的確有點硬。
沾麵是把麵放到湯裡吃,不要掉轉啊。
店裡還提供一個IC電磁爐,如果有需要可以即時自行滾熱湯。


  吃完麵之後,如果要飲湯,這個豬骨濃湯真的好濃,最好加清湯再飲。



店裡的主廚是日本人,我聽到他叫佐藤先生,然後其他副廚都是說中文的。
湯底好有味道好用心,有機會再去。